Chaque mois, l’équipe du Château de Poncié se fait un plaisir de vous partager une idée d’accord met et vin du Beaujolais.
Le Poké bowl droit venu d'Hawaï
Pour voyager un peu, rien de mieux qu'un plat aux saveurs d'ailleurs.
Saine et gourmande, la recette du Poké Bowl vient tout droit de l'archipel volcanique d'Hawaï. Réputée pour ses paysages, ses cascades, ses plages et sa forêt tropicale, l'île offre aussi des spécialités culinaires fraîches et gourmandes.
L'avantage du Poké Bowl est qu'il y en a pour tous les goûts.
Notre conseil food pour accompagner votre bouteille de vin rouge Fleurie, les Hauts du Py ? Ajoutez à votre composition du saumon mariné dans du jus de citron vert, des graines d'edamame, de l'avocat et de la mangue bien murs, du chou rouge, du concombre et du radis. Et en base ? Du riz vinaigré ou du quinoa.
Nous vous souhaitons un excellent appétit 🍽️
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