Beaujolais-Villages Rouge AOC Beaujolais-Villages

Cette cuvée de Beaujolais-Villages 2024 est une grande première pour ce millésime, symbolisant un véritable renouveau pour le domaine.

Élaborée en amphore à partir de belles grappes de Gamay vinifiées en macération carbonique, sans intrant et en levures indigènes, cette cuvée marque l’entrée d’une nouvelle gamme.

Vin labellisé en Agriculture Biologique (AB)🌱

Beaujolais-Villages Rouge

AOC Beaujolais-Villages

10,00 €

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La viticulture

Des vignes d’environ 30 ans certifiées AB depuis 2020.

La vinification

Encuvage à froid, en grappes entières (100%).
10 jours de macération carbonique et fermentation en levures indigènes en amphore. Vinification sans intrant.
Pressurage légèrement élevé, suivi d‘une fin de la fermentation en cuve inox avant soutirage et remise en amphore.

Le millésime

2024

2024 a été un millésime frais, marqué par une météo pluvieuse. Les vendanges, autour du 10 septembre, ont offert une belle qualité, révélant la fraîcheur et le fruit du Gamay, promettant de belles notes aromatiques.

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